Ingredientes:
4 colheres (de sopa) de azeite
Salsinha
1 dente de alho
10 tomates cereja
200 g de ricota de búfala
Preparação:
Em uma panela, doure o dente de alho com uma colher de sopa de azeite, acrescente os tomates cereja cortados ao meio e cozinhe por alguns minutos. Misture as folhas de salsa (picadas) com uma pitada de sal com 3 colheres de sopa de azeite, até obter um molho. Cozinhe o ravióli de cogumelos conforme indicado na embalagem. Tempere a massa com o molho de tomate e pesto de salsa. Sirva com flocos de ricota de búfala.
Comentários
Postar um comentário