Ingredientes:
1 couve-flor
Sal
Azeite
Iogurte
Curry
Cúrcuma
Comino
Pimenta
Casca de um limão
Salsa picada
Preparação:
Lave o couve-flor e tire as folhas externas e a base. Antes de colocar no forno tempere com uma mistura de iogurte, uma colher de chá de curry, cúrcuma, cominho, pimenta, salsa picada e casca de um limão ralada. Em seguida, transfira a couve-flor para uma assadeira, cozinhe por 40 minutos no forno a 220° C, até que a marinada se transforme em uma deliciosa crosta dourada.
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