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LOMBO DE PORCO COM IOGURTE

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SALMÃO RECHEADO COM MUSSARELA E COM PESTO DE MANJERICÃO

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MIL FOLHAS DE CARNE DE BÚFALO, MUSSARELA E COGUMELOS

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GUISADO DE CARNE DE BÚFALO COM PURÊ DE BATATAS E CEBOLAS GLACÊ

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FILES DE SAINT PETER EM CROSTA DE ABOBRINHAS E TOMATES CEREJA

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PENNE COM TIRAS DE AVESTRUZ E CONHAQUE

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PICADINHO DE AVESTRUZ COM ALCACHOFRAS

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CREME DE TOPINAMBUR COM KNODEL DE COGUMELOS

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CAMARÕES ASSADOS COM PRESUNTO CRU

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FETTUCCINE COM ESSÊNCIA DE LAMBRUSCO, BRÓCOLIS E CREAM CHEESE

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PEITO DE PATO COM VINAGRETE DE CEREJAS

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TRUTA COM IOGURTE E MAÇÃS

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