Petit gateau

Uma clássica sobremesa, sempre bem vinda ...

Ingredientes:

150 g de chocolate meio amargo
150 g de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3 gemas

Preparação:

Em banho-maria, derreta a margarina e quando estiver quente acrescente o chocolate.
Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa bem. Acrescente então a farinha de trigo mexendo bem. Unte as forminhas (pode usar forminhas de alumínio, de silicone ou cerâmica para forno) com manteiga e coloque o composto.
Leve ao forno por 20 minutos a 170 graus e, depois retire assim que formar uma casquinha.
Para acompanhar podemos preparar uma calda com chocolate derretido e um pouco de leite ou uma calda de frutas vermelhas (batidas no liquidificador com açúcar), além do clássico sorvete de creme!