CONCHINHAS COM CERVEJA













Um prato de massa extremamente fácil no preparo mas com ingredientes diferentes... Eu usei uma massa com forma de conchinhas mas poderão usar penne, parafusos ou qualquer tipo de massa curta. Experimentem!

Ingredientes:

350 g de massa tipo “conchinhas”
350 g bacon
200 g de molho de tomate
200 g de creme de leite
100 ml de cerveja
Sal
Pimenta
Parmesão ralado

Preparação:

Doure o bacon no óleo, quando estiver pronto derrame a cerveja e deixe evaporar. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando tiver uma consistência maior, acrescente o creme de leite. Prepare a massa da forma tradicional. Quando a massa escolhida estiver pronta (lembrem “al dente”), tire a agua e despeje na mesma panela o molho que preparou. Antes de servir polvilhe com pimenta e queijo parmesão. Buon Appetito!

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