FRANGO AZTECA

Continuando com o nosso festival de chocolate, hoje vamos ver uma receita bastante particular!

Ingredientes:

2 filés de frango cortados em tiras
½ colher de (chá) chilli em pó
4 colheres de azeite
½ cebola cortada
2 dentes de alho
½ colher (chá) de cominho
1 pitada de canela
2 xícaras de molho de tomate
50 g de chocolate meio amargo
Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Tempero o frango com sal, pimenta e ¼ do chilli. Deixe dourar. Junte a cebola, o alho, o restante do chilli, o cominho e a canela. Cozinhe por um minuto. Acrescente o molho de tomate. Depois, acrescente o chocolate aos poucos (ralado ou derretido).

Comentários