Muito simples, rápida esta alternativa a uma sopa tradicional, Usei massa curta, porque combina melhor com as ervilhas... Uma sugestão: se vocês tiver em casa vários tipos de massa curta, use neste prato, ficará ainda mais intrigante!
Ingredientes:
200 g de massa (curta)
350 g de ervilhas
100 g de camarões
1 cebola
Salsinha
Azeite de oliva
Sal e pimenta
Preparação:
Cozinhe em um litro de agua as ervilhas, acrescentando a cebola picada, um pouco de azeite e sal. Doure por alguns minutos os camarões no azeite de oliva e reserve. Cozinhe a massa da forma tradicional e quando estiver quase pronta escorre e acrescente em uma outra panela com as ervilhas e os camarões. Termine o cozimento da massa, polvilhe com a salsinha picada e a pimenta, melhor se moída na hora e ... Buon Appetito!
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