Ingredientes:
600 g de abobora
1 cebola grande picada
3 dentes de alho
5 g de gengibre
50 g de bacon
Salsa
Sal
Azeite
1 cebola grande picada
3 dentes de alho
5 g de gengibre
50 g de bacon
Salsa
Sal
Azeite
Preparação:
Leve uma panela ao fogo com o azeite, a cebola e o alho picado. Deixe a cebola ficar translúcida e adicione o gengibre ralado. Corte a abobora em cubos e introduza na panela. Deixe apurar e cubra com água. Quando a abóbora estiver cozida passe no com liquificador. Frite o bacon numa frigideira e sirva com a sopa. Finalize com 2 folhas de salsa.
Leve uma panela ao fogo com o azeite, a cebola e o alho picado. Deixe a cebola ficar translúcida e adicione o gengibre ralado. Corte a abobora em cubos e introduza na panela. Deixe apurar e cubra com água. Quando a abóbora estiver cozida passe no com liquificador. Frite o bacon numa frigideira e sirva com a sopa. Finalize com 2 folhas de salsa.
hummmmmmmmmm a sopa é maravilhosa
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