Ingredientes:
300 g de massa (curta)
200 g de salmão defumado
2 abobrinhas
Cebolinha
Suco de limão
Azeite extra virgem de oliva
Sal e pimenta
Preparação:
Limpe e lave as abobrinhas, corte em palitos. Aqueça o azeite (uma colher de sopa) em uma panela, refogue a abobrinha alguns minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
Pique o salmão e a cebolinha e depois coloque esses dois ingredientes em uma tigela, acrescente o iogurte e a abobrinha, despeje um pouco de suco de limão, sal e pimenta. Misture tudo. Cozinhe o macarrão al dente, escorra. Deixe resfriá-lo e tempere colocando na tigela com o molho. Misture bem e sirva.
Pique o salmão e a cebolinha e depois coloque esses dois ingredientes em uma tigela, acrescente o iogurte e a abobrinha, despeje um pouco de suco de limão, sal e pimenta. Misture tudo. Cozinhe o macarrão al dente, escorra. Deixe resfriá-lo e tempere colocando na tigela com o molho. Misture bem e sirva.
uauuuuuuuuuuu ... delicia!!!!
ResponderExcluirkkkkkkkkkk :)