Ingredientes:
8 fatias de baguete
Azeite de oliva extra virgem
3 pernas de caranguejo vermelho cozidas
1 pimenta malagueta
1 dente de alho
1 limão siciliano (suco e raspas da casca)
Folhas de alface
Sal
Preparação:
Retire as sementes e o talo central da pimenta malagueta. Pique bem. Coloque as fatias de baguete no forno com um fio de azeite. Deixe tostar. Limpe o dente de alho e pique também. Limpe o caranguejo e divida em tiras pequenas. Misture a carne do caranguejo com a pimenta e o azeite, a casca ralada e o suco de limão. Ajuste com o sal. Coloque agora as folhas de alface no pão e arrume o caranguejo vermelho em cima. Decore com uma fatia de limão!
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