OMELETE DE CAMARÃO, ALHO-PORRÓ E FAVAS


Ingredientes:

150 g de favas
150 g de camarões
150 de manteiga
7 ovos
1 alho-porró
Sal

Preparação:

Limpe o alho-porró e corte em fatias finas. Deixe dourar em uma frigideira com a manteiga. Adicione as favas e cozinhe por alguns minutos. Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e bata com um garfo. Se quiser poderá acrescentar uma pitada de pimenta do reino. Despeje os ovos na panela com os legumes, mexendo um pouco. Acrescente o camarão. Cubra e cozinhe em fogo baixo. Vire a omelete e deixe cozinhar mais alguns minutos.

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