Ingredientes:
150 g de favas
150 g de camarões
150 de manteiga
7 ovos
1 alho-porró
Sal
Preparação:
Limpe o
alho-porró e corte em fatias finas. Deixe dourar em uma frigideira com a manteiga. Adicione as favas e cozinhe por alguns minutos.
Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e bata com
um garfo. Se quiser poderá acrescentar uma pitada de
pimenta do reino. Despeje os ovos
na panela com os legumes, mexendo
um pouco. Acrescente o camarão. Cubra e cozinhe em fogo baixo. Vire a omelete e deixe
cozinhar mais alguns minutos.
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