LULAS GRELHADAS RECHEADAS

Ingredientes:

4 lulas

100 g de atum em óleo

Alcaparras

Alho

Orégano

Molho Tabasco

Azeite

Sal e pimenta

Preparação:

Eviscerar a lula, lave em abundante água. Corte os tentáculos, pique e acrescente ao atum, as alcaparras, metade de um dente de alho. Encha cada lula com esta mistura, feche a abertura com um palito de dentes. Tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta. Em seguida, passe-os em uma grelha quente, e as e por cerca de 12 ', virando as para que peguem uma cor uniforme em cada lado. Enquanto isso aqueça em fogo médio 70 g de azeite aromatizado com orégano e algumas gotas de Tabasco. Assim que as lulas estarão prontas, as polvilhe com este tempero e sirva imediatamente.