2 abobrinhas
2 embalagens de atum
8 pepinos em conserva
50 g de tomates secos em óleo
Pimenta do reino.
Preparação:
Lave as 2 abobrinhas, tire as pontas e corte em três partes para obter os mini cilindros. Coloque em água quente com sal por cerca de 4 minutos, depois escorra e coloque em água salgada e fria para interromper o cozimento. Use uma colher para remover o núcleo central com as sementes. Enquanto isso abra as embalagens de atum e coloque em um prato. Corte em pedacinhos 50 g de tomates secos e acrescente ao atum com os pepinos, também cortados em rodelas finas. Misture todo este recheio, acrescentando um pouco de pimenta do reino. Para finalizar recheie os cilindros de abobrinha e sirva. Decore com cebolinha.
Entrada simpática !
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