500 g de cebolinhas
20 g de manteiga
50 g de bacon
20 g de açúcar
1colher (de sopa) de vinagre
Sal
20 g de manteiga
50 g de bacon
20 g de açúcar
1colher (de sopa) de vinagre
Sal
Preparação:
Coloque a manteiga e o açúcar
em uma panela e mexa até que o açúcar comece a caramelizar, adicione o bacon
picado e imediatamente após o vinagre. Mexa e acrescente as cebolas, uma pitada
de sal, cubra e abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente até que as cebolas
estivem cozidas por cerca de uma hora.
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