FLORES DE ABOBRINHA COM CAMARÕES

Ingredientes:

8 flores de abobrinha
100 g de camarão
Queijo parmesão ralado
Azeite
Pimenta e sal
50 g de presunto cozido
200 g de ricota
Salsa

Preparação:

Retire o pistilo das flores de abobrinha, sem quebrá-los. Misture a ricota com os camarões, o presunto picado, uma colher de sopa de queijo parmesão ralado, sal e pimenta. Coloque o recheio nas flores e deixe cozinhar no vapor por 6-7 minutos. Tempere com azeite e salsa.