MOUSSE DE TOMATES SECOS

Ingredientes:

1 pacote de gelatina branca sem sabor
1 xícara de leite frio
2 latas de creme de leite
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
250 g de tomates secos picados
1 colher (de sopa) de orégano
Sal e pimenta do reino
Óleo  

Preparação:

Coloque a gelatina no leite frio, mexa bem e leve ao fogo baixo para dissolver. No liquidificador coloque os outros ingredientes e bata. Acrescente a seguir a gelatina e bata novamente. Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira até ficar bem firme.

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