Ingredientes:
500 g de sobre coxas de frango
Gengibre
Alecrim
Azeite de oliva
Sal e pimenta
Gengibre
Alecrim
Azeite de oliva
Sal e pimenta
Preparação:
Pique o alecrim e rale um pequeno pedaço de gengibre, cerca de 20 g. Misture com o alecrim e esfregue o frango. Aqueça em uma panela 2 colheres de sopa de azeite de oliva, coloque 2 fatias finas de gengibre, refogue o frango, virando cada pedaço até dourar. Despeje um copo de água, sal e pimenta, abaixe o fogo e tampe a panela cozinhando por mais 15 minutos. Tire a tampa da panela, aumente o fogo e deixe engrossar o molho.
ótimas inspirações!
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