Ingredientes:
800 g de frutas mistas
100 g de açúcar
1 dl de chantilly
2 colheres (de sopa) de avelãs tostadas
800 g de frutas mistas
100 g de açúcar
1 dl de chantilly
2 colheres (de sopa) de avelãs tostadas
Preparação:
Despeje o açúcar em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de água e ligue fogo. Quando se começar a clarear tire e reserve. Adicione o chantilly, mexendo vigorosamente. Em seguida, coloque o caramelo no fogo por 1 minuto, de modo a dissolver tudo de forma uniforme. Corte com uma faca afiada toda a fruta que escolheu. Se desejar, você pode descascá-la ou não. Disponha as fatias de frutas nos pratos, alternando as fatias por cores. Complete com o caramelo e as avelãs.
Despeje o açúcar em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de água e ligue fogo. Quando se começar a clarear tire e reserve. Adicione o chantilly, mexendo vigorosamente. Em seguida, coloque o caramelo no fogo por 1 minuto, de modo a dissolver tudo de forma uniforme. Corte com uma faca afiada toda a fruta que escolheu. Se desejar, você pode descascá-la ou não. Disponha as fatias de frutas nos pratos, alternando as fatias por cores. Complete com o caramelo e as avelãs.
Deve ser uma delicia e também super fácil!
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