FRANGO COM MORANGOS

Ingredientes:

600 g de peito de frango
1 colher (de sopa) de azeite de oliva
150 g de morangos, cortados
Folhas de manjericão fresco
2 colheres (de sopa) de suco de laranja
15 g de manteiga
Sal e pimenta

Preparação:

Tempere o frango com sal e pimenta a gosto, em seguida, coloque em uma grelha em que, anteriormente, tinha sido colocado um pouco de azeite e doure por 5 minutos de cada lado. Derreta a manteiga em uma panela, em seguida, adicione o morango, suco de laranja e manjericão e cozinhe por cerca de 10 minutos, de modo de restringir o suco. Organize o frango em um prato e regue com o suco de morangos. Adicione mais morangos e folhas picadas de manjericão antes de servir.