1 cenoura
1 batata
1 chuchu
1
abobrinha
200 ml de
caldo de frango
500 ml de
suco de laranja-pera
1 colher
(de chá) de iogurte grego natural
Sementes
de abóbora torradas
Preparação:
Cozinhe todos os ingredientes no caldo de frango
até amolecerem. Junte o suco de laranja e deixe reduzir um pouco. Bata no
liquidificador ou use um mixer a imersão. Coloque as sementes de abobora em uma
assadeira e deixe torrar no forno. Finalize com o iogurte grego sobre a sopa e as
sementes de abóbora.
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