Ingredientes:
4 postas de
cação
Suco de 1
limão
Sal e
pimenta
1 cebola
pequena picada
1 alho
picado
3 colheres
(de sopa) de manteiga
250 ml. de
molho branco
3 colheres
(de sopa) de mostarda
1 colher (de
sopa) de salsinha picada
½ colher (de
sopa) de amido de milho
Mostarda em
grãos
1 xicara de
chá de vinho branco seco
Preparação:
Tempere o cação com sal, pimenta
e com o suco de limão. Leve para grelha. Reserve. Em uma panela frite o alho, a
cebola com a manteiga. Acrescente o molho branco, o vinho, a mostarda, a
mostarda em grãos, a salsa e o amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa
de agua). Deixe cozinhar por 5 minutos e desligue. Sirva com o peixe grelado.
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