Ingredientes:
- Batatas fritas chips
- 100 ml de cerveja
- Pedaços de frango
- 100 g de farinha branca
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta
- 1 ovo
Preparação:
Bater o ovo com a cerveja.
Acrescentar a farinha e misturar. Acrescentar depois a colher de fermento, sal
e pimenta do reino. Continuar misturando tudo. Colocar o sal no frango (escolhendo
entre coxas, filezinho, azas, etc.). Mergulhar os pedaços de frango no
composto. Quebrar as batatas chips fazendo uma farofa. Empanar o frango nas
batas e depois fritar até dourar.
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