Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de
laranjas
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de
trigo
1 colher (sopa) de fermento
químico
Raspas da casca da laranja
Preparação:
Bata no liquidificador os ovos, o
açúcar, o óleo e o suco de laranja.
Acrescente a farinha de trigo, peneirada,
aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea. Adicione por último o fermento, as raspas da
laranja e bata na velocidade mínima do liquidificador. Unte uma forma média com
margarina e farinha. Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por
aproximadamente 45 minutos.
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