Ingredientes:
400 g de massa folhada já pronta
250 g de queijo tipo Minas
250 g de abobrinhas
200 g de batatas
Alecrim
Farinha
Azeite extra virgem
Sal e pimenta
Preparação:
Limpe as batatas e corte-as finamente. Pique
as abobrinhas e corte-as em fatias. Abra a massa folhada na superfície de
trabalho enfarinhada e faça discos (ø 20 cm); coloque-os em uma assadeira
forrada com papel manteiga, enrole as bordas da massa ao longo da
circunferência dos discos, depois espalhe sobre pedaços de queijo, as fatias de
abobrinha, as batatas, alecrim e polvilhe com uma pitada de sal e pimenta.
Molhe com um fio de azeite. Asse no forno a 200 °C por 20 '. Sirva quentes.
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