Ingredientes:
350 g de spaghetti ou bucatini
350 g de repolho
50 g de nozes
20 g de pinoles
½ dente de alho
5 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
Sal
350 g de repolho
50 g de nozes
20 g de pinoles
½ dente de alho
5 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
Sal
Preparação:
Vamos começar com a preparação do
pesto: lave e limpe o repolho, misture no liquidificador junto com os outros
ingredientes, até que fique uma massa bastante homogênea. Reserve. Enquanto
isso, ferva em uma panela bastante água, adicione o sal. Quando a agua ferver
jogue os spaghetti. Quando estiverem prontos, escorra-os al dente. Coloque os
spaghetti em uma frigideira grande, adicione o pesto e misture tudo por alguns
minutos ... agora eles estarão prontos para serem servidos!
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