COGUMELOS RECHEADOS

Ingredientes:

10 unidades de cogumelos o caule
Sal e Pimenta do reino
5 colheres (de sopa) de azeite 
1 tomate bem picado
Salsinha e alecrim
1 pimentão amarelo picado
Suco de 1/2 limão

Preparação:

Tempere o cogumelo com sal, pimenta e azeite. Em um vasilhame misture o pimentão, tomate, salsinha, alecrim, limão e tempere com mais sal e pimenta.
Recheie os cogumelos. Leve para assar no forno pré aquecido a 200 graus por 30 minutos. Retire e sirva