Ingredientes:
1 abacate grande e maduro
cortado em cubo
2 ovos
½ xícara de mel
1 colher (de chá) de
essência de baunilha
⅔ xícara de farinha de
trigo
¼ xícara de cacau em pó
1 colher (de chá) de
fermento químico
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque as quantidades de
abacate, ovo, mel e essência de baunilha. Misture até ficar cremoso, raspe as
laterais conforme necessário. Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau em
pó e o fermento. Misture tudo até formar uma massa. Coloque a massa em uma
assadeira de 20x20 centímetros untada. Deixe assando por 20-30 minutos. Deixe
esfriar e bom apetite!
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