Ingredientes:
12 fatias de roastbeef cozido e cortado finamente
2 batatas cozidas
4 pepinos em calda
4 colheres (de sopa) de iogurte grego
Salsa
Sal
Salada para decorar
Preparação:
Descasque as batatas e corte em
cubinhos. Corte da mesma forma os pepinos. Misture acrescentando o iogurte com
um pouco de sal. Divida este recheio nas fatias de carne e faça alguns
enroladinhos. Prepare uma cama de salada em um prato e coloque por cima os
nichos de roastbeef. Antes de servir polvilhe com um pouco de salsinha picada.
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