Ingredientes:
4 files de carne (da sua preferência)
4 colheres (de sopa) de avelas trituradas
Parmesão em lascas
Mel
4 – 5 ramalhetes de manjerona
Azeite de oliva
Sal e pimenta
Preparação:
Em uma panela esquente 4 – 5 colheres
de azeite com a manjerona. Cozinhe os files de carne dourando cada lado.
Reserve. No azeite que sobrou acrescente as avelas e deixe pegar o sabor,
acrescentando um pouco de sal. Coloque para servir a carne quente com um pouco
do azeite e das avelas. Acrescente uma colher de mel e as lascas de parmesão.
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