Ingredientes:
10 ml de azeite
5 g alho picado
20 g cebola picada
5 ml de cachaça
120 g camarão descascado e limpo
50 ml molho bechamel
35 g catupiry
140 g fettuccine
Sal e pimenta
Queijo parmesão
Preparação:
Em uma frigideira coloque o azeite para aquecer e doure o alho e a cebola. Salteie os camarões e adicione a cachaça para flambar. Quando os camarões estiverem quase cozidos, adicione o molho bechamel e o catupiry, deixe cozinhando por 1 minuto. Depois acerte o tempero com sal e pimenta. Em uma outra panela coloque água para ferver com uma pitada de sal. Cozinhe a massa até ficar al dente. Junte a massa ao molho, salpique queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
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