GRATIN DE PERAS, CAMEMBERT E PRESUNTO CRU


Ingredientes:

300 g de peras maduras
300 g de bechamel
150 g de camembert
40 g de presunto cru fatiado
4 nozes sem casca
Parmesão ralado
Pimenta

Preparação:

Lave as peras e divida-as em 4 pedaços cada. Disponha os pedaços em uma assadeira pequena e funda (18 cm). Corte o queijo em fatias, deixando a crosta. Distribua as fatias na assadeira. Adicione as fatias de presunto cortadas em pedaços pequenos. Complete com colheres de bechamel, distribuindo-as uniformemente. Espalhe as nozes picadas na superfície, polvilhe com parmesão e pimenta e asse a 230° C por cerca de dez minutos.

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