ESCALOPES COM TOMATES E AZEITONAS


 

Ingredientes:

500 g de alcatra fatiada

4 colheres (de sopa) de azeite

1 taça de vinho branco

Tomates secos

Azeitonas verdes

Tomilho

Farinha

 

Preparação:

Salteie as fatias de carne enfarinhadas na panela com 4 colheres de sopa de óleo. Brinde com um copo de vinho branco e adicione os tomates secos em cubos e as azeitonas verdes (4-5 colheres de sopa no total). Termine de cozinhar e finalize com folhas de tomilho.

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