Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
70 ml de chantilly
6 peras
220 g de chocolate amargo
1 ovo
Açúcar
Preparação:
Descasque as peras e faça um pequeno furo no fundo para eliminar as sementes internas, mas guarde o talo. Pré-aqueça o forno a 200° C, prepare uma assadeira com papel manteiga, desenrole a massa e faça tiras compridas e a cada tira cubra a pera, começando pela base e depois pincele tudo com um ovo batido e uma pitada de açúcar. Cozinhe por cerca de 20 minutos. Pique o chocolate, pegue o chantilly e despeje sobre o chocolate e misture até derreter bem e despeje sobre as peras recém assadas
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