CUBOS DE POLENTA COM CORAÇÃO DE CHOCOLATE


 

Ingredientes:

160 g de polenta branco pronta

40 g de chocolate amargo

Pistache picado

 

Preparação:

Corte a polenta em 4 cubos de cerca de 40 g (3 cm de cada lado). Faça um furo no centro de cada cubo com um pequeno escavador e reserve as bolinhas de polenta removidas. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, distribua nos buracos feitos nos cubos de polenta e feche com as bolinhas. Decore as bases com pistache picado e sirva um cubo para cada um.

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