Ingredientes:
300 g de queijo roquefort
200 g de figo seco
150 g de queijo mascarpone
2 colheres (de chá) de mel
Preparação:
Forre uma terrine (forma retangular) com filme plástico. Amasse o mascarpone com os figos e o mel. Corte o roquefort em fatias finas. Para montar, coloque uma camada do roquefort no fundo da forma. Cubra-a com uma camada do creme de mascarpone, figos e mel. Faça outra camada de roquefort e finalize com uma camada adicional do creme. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva em temperatura ambiente com torradinhas e pão sueco.
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