Se não forem anchovas, pode ser atum ou cavala: com apenas alguns ingredientes você poderá preparar uma massa realmente apetitosa!
Ingredientes:
350 g de penne
50 g de manteiga
6 filés de anchovas
2 colheres (de chá) de mostarda
1 limão
1 colher (de sopa) de alcaparras dessalgadas
Sal e pimenta
Preparação:
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal. Entretanto, numa tigela, prepare a mostarda, a manteiga, a raspa de meio limão, 4 anchovas em pedaços pequenos e uma pitada de pimenta.
Escorra a massa, despeje na tigela e misture. Prepare os pratos e adicione as anchovas picadas, as alcaparras e pequenos pedaços de polpa de limão. Decore a gosto: adicionamos folhas de endro e um pouco de pimenta.
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