Cor linda e sabor incrível!
Ingredientes:
500 g de massa tipo penne
250 g de cenouras
200 de queijo Brie
1 cebola
Sálvia
Manteiga
Caldo de legumes
Açúcar
Sal
Preparação:
Doure as cenouras, em fatias, em uma panela com um pouco de manteiga e cebola picada. Adicione o caldo (em volume duplo em comparação às cenouras), sal, uma pitada de açúcar, cubra e cozinhe até que estejam macias. Em seguida, misture metade deles, junte aos outras em uma panela, adicione 6 folhas de sálvia picadas e cozinhe por 2'. Do lado de fora do fogo, adicione o Brie em cubos e deixe-o fundir. Ferva a massa, escorra al dente e refogue no molho. Decore com as folhas de sálvia.
Comentários
Postar um comentário