Um primeiro prato bastante simples e rápido, mas que não falta
de sabor!
Ingredientes:
450 g de massa tipo tagliatelle
100 g de aspargos aparados e em filetes
100 g de manteiga
Brotos mistos
3 dentes de alho
Parmesão ralado
Sal e pimenta
Preparação:
Em uma panela grande, doure com a manteiga os 3 dentes de alho e os brotos picados; comece a cozinhar o macarrão. Quando estiver pronto escorra, junte com os aspargos e envolva tudo no molho, deixe saltear por alguns minutos. Por fim complete com bastante queijo ralado, sal, pimenta e sirva.
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